Mums
Idag hade man samma problem. Vad skulle man äta till middag.
Tog en titt i frysen och hittade fläskfilé. Så det blev det, fylld ned vitlök och färsk timjan, inlindat i bacon. Tomatsås och ris.
Lätt att göra!
Detta behövs:
Köttfärssås (hemgjord är godast)
Potatis
Bacon (skivor)
Ost
Ungsform
Olja
Gör potatismos. Blanda ner det du brukar ha i själv när du gör potatismos.
Börja med att hälla lite olja i botten av ungsformen. Så det inte fastnar. Sen potatis, köttfärssås, potatismos osv.
Längst upp lägger du bacon skivor och sen ost. Sen skjuss in i ugnen på ca 150 grader. Håll koll, ta ut den när det blivit färg på osten eller annars ca 20 min.
HOPPAS DET SMAKAR!!!
Såååå GoTTTTT
Åt något väldigt gott nyss. Så nu delar jag med mig av det goda :)
Mozzarella ost
Soltorkade tomater 6-8 st (i olja)
Vitlök 1-2 st
Pinjenötter (om man vill)
Basilika ( så mycket som man känner för)
Pasta
Rödlök (om man vill)
Koka pastan medan du gör röran.
Mixa ihop alla ingredienser. Häll i lite av oljan ifrån soltorkade tomaterna eller vanlig olja om det behövs.
Sen varm upp röran i en kastrull på svag värme. Rekommenderar på 2 :an. Ha koll på röran så den inte börjar koka eller skära sig.
Ha i lite extra basilika.
Sen blandar du ner röran i pastan och sen skivar du upp lite mozzarella och lägger på.
Smaklig måltid!!!
( Ställer gärna upp och lagar detta för mina kompisar. Tycker det är kul att få laga lite mat och servera)
Exprementerat igen...
Jaha och vad ska man äta idag då. Det har jag gått och funderat på hela dagen. Det brukar jag gå och tänka på, rätt ofta. Eftersom jag kommit till den gränsen igen att jag inte är hunrig, när jag kommit hem ifrån jobbet. Så är det svårt att hitta på något. Är ju liksom inte sugen på någonting.
Pasta men en påhittad sås:
Olja
Vitlök
Gul lök
Vitpeppar
Salt
Majs
Grön Chili
Mjölk
Pasta kocka den som vanligt. Sen när den är klar brukar jag skvätta på lite olja och strö över svartpeppar och flingsalt. (Skit gott, bara de...)
Bestäm själv hur mycket av allting du vill ha med i såsen. Stek vitlöken och löken tillsammans med gröna chilin. Salta och peppra lite. Sen i med majsen. Häll i matlagningsgrädde och lite mjölk och låt det puttra ett tag. Till sist häll i pasta och rör om tills allt har blandats. Sen är det bara att servera.
:D
ETT TIPS!
Man brukar ju pressa ner vitlök i maten, när man ska använda den. Men om man bara vill ha lite smak av den. Skär den i ganska stora bitar och stek den. Tag bort den sen, efter ett tag. Låt den inte få någon färg.
Hoppas det smakar...
Kyckling
Gul lök
Zuchini
Champinjoner
Majs
Peppar grön (medium) (köps i påse, chilifrukter)
Matlagningsgrädde
Mango chutney (om man har hemma. behövs inte)
Olja
Salt
Vitpeppar
Koka riset som man ska och tillaga kyckligen i ugnen.
Fin hacka löken och grön pepparn. Strimla upp zuchinin och champinjonerna.
Fräs sedan allt i olja. Häll i matlagninggrädde och låt det koka upp lite. Häll i majsen och salta och peppra. Låt det sen puttra på låg värme. Om du har mango chutney hemma så släng i en sked. Går bra utan.
Ta ut kycklingen och plocka bort kycklingköttet. Häll ner lagom mycket kyckling i såsen och rör om.
Sedan är det bara att servera... HOPPAS DET SMAKAR GOTT...
Kan vara gott med en god sallad till. Men det beror på om man vill ha det.
Vatten eller mjölk är bäst att dricka till. Om man tycker att det är förstarkt. Själv tyckte jag att grön peppar medium var lagom stark.
Resten av kycklingköttet kan du frysa in. Och ha det till något annat eller om du vill laga detta igen.
(Har tyvärr ingen bra bild på maträtten)
